כיצד לבחור פחמים למנגל

מתכננים לעשות על האש ומתלבטים לגבי פחמים? יש לכם סיבות טובות, רבים וטובים נפלו על סעיף הפחמים. רוב הפיצוציות ותחנות הדלק מוכרות שקי פחמים ממותגים עלומים במחירים זולים והתמורה בהתאם.  חלק מכיל חומרים מסוכנים או שהכמות קטנה ומדי וחלק מכיל פחמים בחתיכות ענקיות לצד פירורים ואבקה.

ברוב המנגלים הניידים (הפשוטים) אין אפשרות לברור את גובה הרשת מעל הפחמים ולכן גודל פחמים מתאים חשוב במיוחד לממנגל שבדרכו ללוקיישן הסודי. אם אתם מתכננים מנגל בבית ויש זמן להתכונן -כדאי ללמוד בהזדמנות שאתה כאן קצת על הפחמים ולבחור בהתאם לכיס והצורך.

חבילות פחם מיובא
מגיע באריזות גדולות יותר, החתיכות בגודל אחיד יחסית מפחם יבש וטוב. רוב העץ מגיע מדרום אמריקה. קיימים מספר יבואנים ומותגים. אין העדפה למותג מסויים כי מצאנו שההבדל באיכות די זניח. המחיר יחסית יקר. עד 80 ₪ לחבילה של 10 ק"ג.

פחמים "מקומיים"
לרוב מיוצר במפחמות שבשטחים באחד מהכפרים שבאזור אום אל פחם. מקור העץ מחקלאי ישראל. מדובר בפחם שמופק מפרדסים שנעקרו אך יכול להיות גם מגידולים אחרים. למפחמות מוניטין בעייתי בשל זיהום אוויר כבד ומוכר לתושבי הסביבה. הסחורה באיכות בינונית נמוכה ואינה אחידה. אין מותג מומלץ במיוחד. סביר שתמצא בשקית חתיכות גדולות לצד פירורים אולי גם הפתעות כגון אבנים חוטי ברזל, חתיכות פלסטיק ועוד. המחיר זול, עד 20 ₪ לשקית במשקל של 2-4 ק"ג.

שקיות פחם סינטטי
מזהים אותם על פי הצבעוניות והכיתוב באנגלית. בפנים תמצא פחמים עשויות מתרכובת של פחם ועץ וחומרים דליקים שלא תמיד מפורטים על האריזה. הפחמים בגודל אחיד. לרוב נדלקות מהר הודות לתוספים אך לאחר 5 דקות נוצר קרום אבקתי שמחליש מאוד את עוצמת החום. המחיר זול- עד 30 ₪ לשקית במשקל של 2-4 ק"ג.

המלצות וטיפים לפחמים

  1. במקרה של מנגל בטבע -תביא כפפות חד פעמיות, פטיש לשבירת חתיכות פחם גדולות ומגבונים. חשוב, אפשר לקנות שתי שקיות מיצרנים שונים ליתר ביטחון. פתרון זול שחוסך פדיחות יקרות. ארובה מחוררת תעזור לך להדליק גם ללא חומרי הדלקה.
  1. במקרה של מנגל בבית -כדאי לבחור בפחם מיובא ולא להשתמש בחומרי הדלקה. אפשר לאחסן במחסן או במקלט ואפילו בחצר בשקית פלסטיק גדולה.
  2. אם הגחלים הבוערות מדיפות עשן עם ריח מוזר או בלתי מזוהה לא הייתי משתמש בהם.

כיצד להשתמש בארובה להדלקת פחמים במקום מדליקים סינטטיים. אמנם זה עניין של 25 דקות אבל אתה בטבע, שתה בירה ותהנה.

 

מודעות פרסומת

כיצד להכין ארובה להדלקת פחמים

אם יש לכם ידיים טובות ואתם יכולים להסתדר בלי ידית זה עניין של 10 דקות.  אם לא הצלחתם תמיד אפשר לקנות ארובה מוכנה עם ידית.

%d בלוגרים אהבו את זה: